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生粽子一般要煮多久才会熟?生粽子冷冻可以放多久?

2023-04-17 13:33:38来源:广东之窗网栏目:滚动

生粽子一般要煮多久才会熟?

粽子一般煮40-120分钟。若是用高压锅蒸需要的时间短一些,若是普通蒸锅则需要延长时间。要看煮好的粽子熟了没,煮到一定程度捞起来用手指捏一下,感觉到粽子软而有粘性就是已经煮熟的粽子。

1、常温保存的粽子,开水下锅,用中大火煮10分钟即可食用。若是粽子个头较大,可以加盖关火在锅中闷5~8分钟。时间注意不要太长,在水中浸泡时间过长容易引起粽子口感变差。

2、冷冻冷藏保存的粽子,不需要提前拿出来解冻,直接冷水下锅,大火煮开后继续中大火煮20分钟,这样粽子才会熟透,不会出现中间冷硬的情况。如果觉得时间太长,可以选择用高压锅煮,大火压15分钟即可。

生粽子冷冻可以放多久?

视情况而定。粽子可以在冰箱冷藏放5天左右,能在冰箱冷冻放15天左右。如果发生了变质,有酸臭味,则不可食用,粽子中会产生大量的细菌,食用后会对身体产生危害,影响身体健康。如果没有变质,则能正常食用,不会对身体产生影响。

标签: 生粽子一般要煮多久才会熟 生粽子冷冻可以放多久 粽子放到冷冻保存可以放多久 粽子晚上煮完可以第二天捞吗

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