催熟西红柿与自然熟的西红柿的区别？催熟的西红柿能吃吗？

西红柿是夏季的蔬菜,一般露天种植就是在夏季开始成熟,这时的西红柿比较新鲜,口感也会很非常好,有很高的食用价值。一般来说，西红柿颜色越红越好, 西红柿越好越是证明了是自然成熟的西红柿,那么，催熟西红柿与自然熟的西红柿有什么区别?催熟的西红柿能吃吗?一起来看看吧!

催熟西红柿与自然熟的西红柿的区别?

1.从外观上区分。催熟的西红柿果皮发暗，颜色均匀，果蒂发黑。自然成熟的西红柿果皮有光泽，颜色分布不均匀，果蒂也是红绿相间。所以不要买黑色果蒂的西红柿。

2.从果实内部观察。把西红柿切开后，催熟的西红柿无籽或籽呈绿色，肉多汁少。自然成熟的西红柿籽呈黄色，而且多汁。

3.从口感上来区别。催熟的西红柿食而无味，口感略微发涩、发酸。自然成熟的西红柿吃起来是“沙”的，酸甜适中，味道鲜美。

催熟的西红柿能吃吗?

催熟的西红柿是不建议食用的，因为催熟的西红柿含有的化学试剂比较多，对人体健康会存在不利的影响，而且催熟之后的西红柿的话口感也没有普通西红柿的那种酸甜感，营养价值方面也会大大降低，所以并不建议食用催熟的西红柿。

催熟西红柿的危害?

1、营养价值受损：催熟的西红柿的话比起普通西红柿的话在营养价值方面肯定是大大降低的，而且催熟之后的西红柿口感也没有普通西红柿特有的酸甜感，在口感上面差别也会比较大

2、孕妇慎食：孕妇在孕期的时候是不建议食用催熟之后的西红柿的，因为催熟的西红柿在被孕妇食用之后会对胎儿有一定的影响，催熟的西红柿中的有害物质会随着脐带血被胎儿吸收，导致胎儿的生长发育造成一定的影响，甚至会出现畸形儿的危险，所以孕妇不建议食用催熟之后的西红柿。

3、已中毒：食用了催熟之后的西红柿容易出现中毒的现象，主要是因为消化吸收了催熟的试剂，导致人体出现不适的症状，一般出现中毒的症状表现为嘴唇发紫、恶心头晕等，所以在日常生活中食用西红柿的时候一定要清洁之后食用，出现不适反应的时候也要及时就医，以免影响病情的治愈。

4、人体缺氧：食用催熟之后的西红柿人体会出现缺氧的现象，这个时候一定要及时的就医，不然会很容易出现危及生命的危险，一般缺氧的症状和亚硝酸盐的中毒症状比较相似，发现不适时要及时就医。

5、儿童早熟：催熟的西红柿如果被一些青春期发育的儿童食用之后会很容易导致儿童发育早熟的情况，导致一些小孩出现身体激素分泌旺盛，发育症状过早完成的现象，而且女性如果食用了过多的催熟西红柿过多的话会导致妇科方面的疾病的发生，内分泌失调等症状，所以小孩不建议食用催熟之后的西红柿。