生抽和老抽的区别是什么？海天酱油是生抽还是老抽？

生抽和老抽的区别是什么?

生抽和老抽都属于酱油，不过，两者还是有区别的。生抽颜色较浅，偏红棕色，味道也比较淡。而老抽的颜色较深，接近黑色，味道也比较咸。

生抽一般用来拌凉菜，或者是在炒菜时提个鲜。老抽一般用来增亮上色，像是做红烧肉会加老抽。

海天酱油是生抽还是老抽?

生抽老抽同属酱油这一大类。

海天生抽主要有海天味极鲜以及海天金标生抽等，老抽就有海天草菇老抽、海天红烧老抽等。