鸡胸肉是鸡的哪个部位？鸡胸肉和什么菜搭配最好吃？

鸡胸肉是鸡的哪个部位?

鸡胸肉从字面上就可以看出鸡胸肉就是从鸡的胸脯上取下来的肉。通常情况下，在超市里可以直接买到已经被处理好的鸡胸肉，但是如果是自己杀的鸡，那么附着在鸡的肋骨之上，并且与鸡的背部相对应的那一块肉，就是鸡胸肉，或者在鸡胸上最突出的地方，我们可以看到一个软骨，软骨两侧与翅膀相连的肉，就是鸡胸肉了。

其实，相较于鸡身上其他部位的瘦肉来说，鸡胸肉所含的热量较少，由于这一特点，鸡胸肉深受广大健身人士的喜爱，其它的吃鸡胸肉与吃鸡其它部位的瘦肉并没有太大的不同。

鸡胸肉和什么菜搭配最好吃?

鸡胸肉和西兰花、金针菇、豆角、木耳、板栗、洋葱、冬瓜等菜搭配都不错。鸡胸肉在鸡胸部的里侧，形状像斗笠，是整只鸡身上最大的两块肉，其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。