酥油茶是哪个民族的特色食品？酥油是反式脂肪酸吗？

酥油茶是哪个民族的特色食品?

“酥油茶是藏族人民的特色饮品。在藏族地区，几乎每家每户家中都会备好酥油茶，无论是日常饮食，还是招待游客，或是节日祝贺，酥油茶都是餐桌上必不可少的饮品，在食用一些主食或小吃时，酥油茶更是必不可少的搭档。”

酥油是反式脂肪酸吗?

酥油内含有大量的反式脂肪酸。

人体不容易消化和吸收，大量食用酥油，就会摄入过多的反式脂肪酸，导致人体血管中反式脂肪酸堆积，从而导致血栓、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病的发生。