明矾有毒吗?净化水加入明矾的作用是什么?|当前时讯
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明矾有毒吗?
明矾有毒,明矾是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐,当明矾作为食品添加剂,被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内。它是无色透明块状结晶或结晶性粉末,无臭,味微甜而酸涩。
明矾在干燥空气中风化失去结晶水,在潮湿空气中溶化淌水,加热至92.5℃失去9个结晶水,200℃时失去全部结晶水成为白色粉末。易溶于水,缓慢溶于甘油,不溶于乙醇,丙酮。
净化水加入明矾的作用是什么?
明矾净水是过去民间经常采用的方法,它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子,而Al很容易水解,生成氢氧化铝Al(OH)胶体,氢氧化铝胶体的吸附能力很强,可以吸附水里悬浮的杂质,并形成沉淀,使水澄清。所以,明矾是一种较好的净水剂。