福建两所大学给宁夏“陆产海鲜”插上“翅膀”

南美白对虾、斑节虾、黄鳍鲷、大黄鱼……这两年，位于贺兰县常信乡的宁夏蓝湾生态农业有限公司（以下简称蓝湾公司）的“陆产海鲜”声名鹊起，供不应求。“福建朋友帮了大忙，没有闽宁合作就没有我们的今天。”10月22日，蓝湾公司负责人强佐洲说。

郑长冰在工作。

蓝湾公司4号养殖车间里，福建宁德师范学院的郑长冰正在用细纱滤网打捞养殖池里的“泡泡”。“这是大黄鱼分泌物，要及时清理掉，全天不间断。”郑长冰说。2022年，宁德师范学院和蓝湾公司共同设立“大黄鱼盐碱水养殖新技术”攻关小组。该学院副校长颜桂炀挂帅，学院副教授黄伟卿、福建闽东水产研究所高级工程师张艺是成员，郑长冰是该学院派驻蓝湾公司的技术人员。攻关小组碰到的第一个拦路虎居然是鱼苗运输问题。第一批从宁德发出的鱼苗半途就死光了。分析原因和寻找对策花了一年时间，直到2023年11月才解决。此后，先后两批共5万尾大黄鱼苗被安全运抵蓝湾公司。“截至目前，第一批成活率51%，第二批成活率67%。第一批鱼已长到19厘米，第二批鱼长到14厘米，明年开春就能上市。”蓝湾公司负责鱼类养殖的撒建军说。

郑长冰来蓝湾公司11个月，只在2024年春节回过一次家。“不敢离开呀，福建那边是海水网箱养殖，蓝湾公司这边是工厂化养殖，环境相差很大，我得天天盯着，发现问题及时向学院汇报。”郑长冰说。

黄文树（左）和黄永春（右）。

福建集美大学水产学院的水产养殖学专业是国家级特色专业建设点，技术力量雄厚。该学院去年底开始支援蓝湾公司。10月22日，学院副院长黄文树和黄永春教授来到蓝湾公司实地查看斑节虾长势。黄文树说：“我们支持的方向是提高南美白对虾和斑节虾产量。一般是蓝湾公司通过电话、视频反映情况，我们提供远程指导，碰到复杂问题就派专人来解决。”一个月前，蓝湾公司发现“虾好像吃得少了，找不到原因”。黄永春就从福建飞抵宁夏寻找对策，保证了国庆期间的供应。

蓝湾公司正在建设的养殖车间。

其实，早在2015年，福建漳州的朋友就帮助过蓝湾公司。当时，蓝湾公司2000亩水面养的全是传统鱼类，年年亏损。漳州养殖专业人员教蓝湾公司在传统大塘上加装塑料大棚养虾，迅速扭转了困境。如今，这些大棚每年都能产出100吨南美白对虾和鲈鱼。闽宁合作给足了蓝湾信心！今年，蓝湾公司投入巨资建设5个新车间，将产出更多、更优质的“陆产海鲜”。