《绿茶 术语》国际标准修订发布 143个术语实现“视觉化表达” 焦点短讯

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近日，国际标准化组织（ISO）修订发布《绿茶 术语》国际标准。该标准由我国牵头修订，得到了全球茶叶生产国、消费国利益相关方的广泛关注和积极参与，来自英国、德国、日本、斯里兰卡和肯尼亚等8个国家的专家共同参与了标准研制。

绿茶品类多、类别难辨，为更具象化推动标准的理解和应用，新标准在原版标准基础上进行了创新性修订。修订后的标准将绿茶品类、外形和内质等专业术语转化为直观鲜活的图片和分层清晰的风味轮，生动呈现了绿茶的品类、外形、汤色、香气、滋味和叶底等143个术语，将术语文字转化为视觉化认知，实现了“文字标准+视觉索引”的双轨呈现，使得绿茶术语表达更直观，有助于解决认知歧义。

我国作为全球绿茶生产与贸易大国，在该领域的长期实践和技术积淀，为该标准的修订发布贡献了中国智慧，为全球绿茶推广和国际贸易提供了统一的技术语言。