武夷岩茶属于什么茶类属于什么茶系 武夷岩茶属于什么茶|天天热资讯
1、朋友您好,武夷岩茶是汉族传统名茶,属于乌龙茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。
2、武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
(资料图)
3、武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。
4、最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
5、武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。
6、有明显的岩骨花香。
7、主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。
8、营养含有人类身体必需的多种维生素A、D、E、K、BB2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等,除A、D、E、K较难溶于水外,其他均为水溶性维生素,泡茶时可充分利用;含有多种矿物质,如人体细胞不可缺少的钾,保护牙齿的氟及其他磷、钙、镁、铁、锌、钠、硼、硫等微量元素;还含有丰富的人类必需的多种氨基酸以及少量的蛋白质和脂肪,对人体营养的补充有所作用,它可溶于水的糖分极少,属于低热量饮料。
9、功效武夷岩茶主要药理功能:明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。
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11、武夷岩茶为乌龙茶类,属半发酵的青茶。
12、绿叶红镶边,形态艳丽;深橙黄亮,汤色如玛瑙;岩韵醇厚,花香怡人;清鲜甘爽回味悠悠。
13、它既有红茶的甘醇,又有绿茶的清香,是“活、甘、清、香”齐备的茶中珍品。
14、武夷岩茶饮后齿颊留香、喉底回甘、汤色澄黄、叶底明亮、绿叶红镶边、七泡有余香,因而令人倾倒,畅销海内外。
15、清朝美食大师袁枚说:“尝尽天下之茶,以武夷山顶所生,冲开白色者为第一。
16、”近年来发现武夷岩茶还有神奇的保健功能,可以防治高血压、心脑血管病,可以防癌,降低血脂、胆固醇,还可以抗辐射、搞损伤、搞衰老,减肥、消食、健身、美容等,更成为茶界茶市场的抢手货。
17、武夷茶艺一共有27道程序,高雅美妙。
18、属于乌龙茶,半发酵的武夷岩茶属于乌龙茶,是半发酵茶,代表是大红袍。
19、大红袍是福建武夷岩茶四大名枞之首。
20、大红袍既是茶树名,又是茶叶名,产于天心岩九龙窠的悬崖峭壁之上。
21、武夷岩茶属青茶类、半发酵茶类。
22、武夷岩茶是乌龙茶的始祖,发源于明末清初,在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种茶。
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