苏州有什么好吃的?广州有什么特产?-全球时讯
苏州有什么好吃的,苏州可以带回家的特产
1. 大闸蟹
苏州阳澄湖的大闸蟹可以说是在全世界都非常有名,有很多人是慕名而来,每到秋季螃蟹*为肥美的时候,来品尝一下苏州的大闸蟹。
2. 生煎包
生煎包是苏州常吃的一种小吃。外表的造型和我们平时吃的包子很像,只是放在锅里面煎熟的,吃起来外皮酥脆,里面的馅料也特别香。
3. 松鼠鳜鱼
松鼠桂鱼是一道造型特别漂亮的菜,而且吃起来口感酸甜是非常开胃的一道美食,当年乾隆特别喜欢吃这道菜。
4. 太湖三白
太湖三白可以说是苏州船菜的招牌菜,指的是白鱼白虾和小银鱼这些食材,基本上出水之后很快就会死,所以在船上直接烹饪是*鲜美的。
5. 红汤面
汤面是苏州的传统美食之一,光从这一碗面上,看上去就非常有食欲,看似红汤,但汤非常鲜美,面条爽滑筋道。
6. 馄饨
馄饨可以说是全国各地都有,但苏州人对于馄饨的喜爱是非常强的,他们的馄饨种类很多,做法也各有不同,充满了苏州口味特色。
7.桂花鸡头米
桂花鸡头米是一种水生植物,也是一种中药才,把鸡头米和桂花放在一起煮。有很好的养生保健价值。
8. 酒酿饼
酒酿饼在制作的时候会加入酒酿,带着米酒的香味是苏州清明前后常吃的一种美食,里面的馅儿料有各有不同,吃起来口感非常不错。
9. 樱桃肉
樱桃肉里面并没有樱桃,是因为把猪肉切的像樱桃大小再用糖醋汁煮熟看着像樱桃,吃起来酸甜可口,老少皆宜。
10. 松子糖
松子糖是苏州有名的传统小吃,一颗糖里面有松子和糖,吃起来带着坚果的香味甜而不腻。苏州以采芝斋的松子糖*为出名。
11、叫花鸡
“叫花鸡”这个词,也是古时候一直流传下来的一道菜名,在苏州较为流行。关于这道菜,还有一个民间故事,据说,之前有一个乞丐,在路上偶然抓到了一只鸡,但是身上有没有携带调料和做饭的把式儿,于是,就将记得肚子剖开,外面涂上厚厚的土泥,放入火中烤制,没想到,味道竟极其鲜美。后来有人路过,听说了这道美食的做法,便开始学着烤制,这道菜就开始流传下来,并取名为了“叫花鸡”,来苏州可以尝尝这地地道道的美味。
广州有什么特产,广州适合带走的特产
1、增城荔枝
增城荔枝是广东省广州市增城区的地方特产,为国家地理标志保护产品,以品种多、品质优、口感佳和历史悠久。增城是有名的荔枝之乡,优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂绿等,品质则以桂味和糯米糍很好,而“荔枝三杰”中以“增城挂绿”至为珍贵,历来被朝廷列为贡品。
“增城挂绿”外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特。
2、萝岗糯米糍
萝岗糯米糍是广东省广州市萝岗区的地方特产,为国家地理标志保护产品,与萝岗的桂味、增城的桂绿并称为“荔枝三杰”,以品质优良、香甜可口而享誉中外,也是广州有名的水果特产之一。萝岗糯米糍以其果皮鲜红,肉厚核小,肉质嫩滑,香甜多汁,风味而闻名中外。
3、萝岗甜橙
萝岗甜橙是广东省广州市萝岗区的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是广州有名的特产水果。萝岗甜橙种植历史悠久,曾被列为中国甜橙出口基地之一,这里常年气候温和,热量丰富,日照充足,雨量充沛,霜期短,而且土壤主要以有机质丰富的沙壤土为主,所产的甜橙具有果心中大,汁多脆嫩,风味浓甜,浓香蜜味等特点。萝岗甜橙因肉脆清甜、具桂花香味、品质优良,曾被评选为“广州市名优产品”。
4、从化荔枝蜜
从化荔枝蜜是广东省广州市从化区的地方特产,为国家地理标志保护产品,以其风味独特,色、香、味俱佳而出名,含有丰富的营养成分,是老幼皆宜的天然保健食品,也是广州有名的特产滋补品。从化是有名的荔枝之乡,全国荔枝生产基地之一,从化荔枝蜜产区优越的自然环境、高品质的蜜源植物、优质的蜜蜂蜂种资源,铸就了从化荔枝蜜花香浓郁、口感甘甜的出众品质。
5、广式月饼
广式月饼是广东省地方特色名点之一,是广式糕点点心代表,也是广州有名的特产糕点。广式月饼闻名于世,*主要的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观,是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。广式月饼入选中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广东榜名单。
6、广式腊味
广式腊味品种繁多,光是腊肠就已经十支手指数不过来,每一样都别具风味。
7、鸡公榄
鸡公榄是广州有名的小吃,实际上就是广东特产白榄,经过复杂的工艺腌制加工而成的,有甜的、有咸的、还有辣的。甜的是和顺榄,咸的是甘草榄,辣的是辣椒榄。